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Kunitachi Talk Ground vol.02「食・農・観光の価値連鎖で元気な地域をつくる」

Description

芸術文化の様々なテーマを語り合うトークイベントを開催します。

今回は、食文化がテーマです。

文化芸術基本法(改正 平成二十九年六月二十三日)第十二条に「食文化」の語句が追加されました。
私たちに身近な生活文化から、食と農の文化的価値をくにたちを起点に語りあいます。

知っていますか?ガストロノミー・マニフェスト、東京農業活性化ベンチャー


話題提供1 小山伸二(辻調グループ 企画部メディアプロデューサー)
エコール辻東京(国立市)の開設に携わる。日本最大の調理師専門学校の地域連携と大学連携を担う。辻調のガストロノミーは何を目指すのか…。

話題提供2 菱沼勇介(株式会社エマリコくにたち 代表取締役)
東京の農業活性化を通じて、日本という国をより豊かにしよう。まちなか農業流通モデルが、私たちにもたらすもの…。「大都市東京にこそ農業が必要だ。」

ファシリテーター 太下義之
(三菱UFJリサーチ&コンサルティング 芸術・文化政策センター 主席研究員/センター長)
専門は文化政策。博士(芸術学)。東京芸術文化評議会委員、鶴岡市食文化創造都市アドバイザー、など文化政策関連の委員を多数兼務。

主催:公益財団法人くにたち文化・スポーツ振興財団
協力:(株)エマリコくにたち くにたち村酒場
助成:平成29 年度 文化庁「 文化芸術創造活用プラットフォーム形成事業」
    くにたちSOZO バイエニアル:財学官民連携協働による芸術環境創造事業

お問い合わせ くにたち市民芸術小ホール 042-574-1515



(写真は前回のイベント風景)

Tue Feb 27, 2018
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Tickets
参加整理券 FULL
Venue Address
東京都国立市中1丁目9番地30 せきや国立ビルB1F Japan
Directions
JR中央線国立駅南口より徒歩3分
Organizer
くにたち市民芸術小ホール
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